辽宁省凤城市市场监管局开展专项整治行动守护“油瓶子”安全

中国质量新闻网讯(xùn) 近日，辽宁省凤城市市场监管局(jiānguǎnjú)在全市开展食用植物油突出问题排查整治工作，强化全链条监管，全方位排查风险隐患，进一步规范(guīfàn)食用植物油市场秩序，保障人民群众食品安全。

聚焦源头管控，严抓质量根基。监管人员深入辖区11家植物油小作坊开展全(quán)覆盖(fùgài)检查，重点核查原料(yuánliào)采购渠道。通过查验进货票据(piàojù)、供货方资质等(děng)方式，对原料来源进行“地毯式”排查，严厉打击使用霉变、污染等不合格原料生产行为，从源头上拧紧食品“安全阀”，有效(yǒuxiào)消除生产环节风险隐患。对检查中发现的问题，现场指导并监督整改。

紧盯流通(liútōng)环节，规范经营秩序。以超市、粮油店等(děng)食用植物油消费集中场所为重点开展“拉网式”排查。逐户核查经营许可资质，重点检查(jiǎnchá)进货查验制度落实情况，详细查阅进货台账、产品(chǎnpǐn)合格证明文件，确保产品来源可溯。对批发(pīfā)企业销售记录、产品标签标识、贮存条件(tiáojiàn)等进行全方位检查，严防不合格产品流入市场。截至目前，共检查经营主体56家次，有效规范了市场经营秩序。

破解监管难点，实现精准服务。针对散装植物油销售(xiāoshòu)监管难题，监管人员创新监管模式，采用“监管+服务”，对辖区6家散装植物油销售单位建立“一户一档”监管台账(táizhàng)，详细记录经营主体(zhǔtǐ)信息，了解(liǎojiě)产品来源和销售渠道，定期开展监管巡查。同时(tóngshí)，开展《食品(shípǐn)安全法》、食用植物油散装运输要求等相关法律法规宣传，增强经营者的食品安全意识和主体责任意识，督促经营者依法规范经营，共同推动食用植物油的质量(zhìliàng)安全和质量提升。

下(xià)一步，凤城市市场监管局将持续巩固(gǒnggù)整治成果，健全常态化(huà)监管机制，加大监督抽检力度，进一步规范市场秩序，全力守护人民群众“油瓶子”安全。（刘娜）