烟火漫巷陌 消费热潮涌——夜聊城“热辣滚烫”

　　6月30日下午5点30分，陈丽敏经营的炒(chǎo)酸奶摊位(tānwèi)在铁塔夜市准时开张。芒果、抹茶、草莓、西瓜等18种材料在摊位上整齐(zhěngqí)摆放，制作出的炒酸奶口感(kǒugǎn)丰富、色彩诱人，吸引了不少市民前来品尝购买。

　　陈丽敏是铁塔夜市200余家(yújiā)商户中的(de)一员。当晚霞染红天际，夜色逐渐弥漫，一束束灯火伴随不断升腾的烟火越发(yuèfā)璀璨，城市(chéngshì)夜经济就在这氤氲的烟火气中，成为拉动消费(xiāofèi)的“引爆点”、激活内需的新引擎(yǐnqíng)。在聊城，东昌湖波光粼粼，映照着夜市的繁华鼎沸，铁塔商圈的吆喝声、久和夜市的叫卖声、当街(dāngjiē)集装箱步行街的音乐声等，交织成一首独特的城市夜曲——这座拥有千年底蕴的城市，正以夜间消费为支点，撬动着市民对高品质生活的向往。

　　传统与现代(xiàndài)交织的烟火坐标

　　夜幕低垂(yèmùdīchuí)，来铁塔夜市“逛吃”的人群逐渐聚集。

　　铁塔商圈是聊城市最(zuì)早的商业中心区之一，铁塔夜市目前(mùqián)也已成为聊城业态最完善、管理最规范的夜市之一。

　　张立彬(zhānglìbīn)的摊位开在陈丽敏摊位的侧后方，醒目的招牌上写着(zhe)“东北大冷面、鸡丝面、热干面”。“面里放辣椒吗？”张立彬一边热情地招呼着顾客，一边熟练地制作美食。随着煎、炒、烹(pēng)、拌(bàn)，一份份香气扑鼻、色泽红亮的美食被盛进食盒里，端到食客跟前。

　　不只是炒酸奶和冷热面，在这里，各种各样的美食小吃琳琅满目，烤鱿鱼、臭豆腐、螺蛳粉、花甲粉、麻辣烫(málàtàng)、涮毛肚、烈火牛肉……令人(lìngrén)目不暇接。另外(lìngwài)，各种日用百货、生活用品、游乐玩具一应俱全，套圈、爆气球、彩绘等小型玩乐项目也十分火爆。街边还矗立着(zhe)一台报纸机，市民面向镜头拍摄，然后(ránhòu)按照流程操作(cāozuò)，就可以在这里喜提“头版头条”。

　　夜幕下的市集，在中华路和东昌路交叉口东北角的当街，则是另(lìng)一幅场景(chǎngjǐng)。

　　当街是依附当代购物中心(gòuwùzhōngxīn)成熟商业资源，打造出的一条(yītiáo)网红集装箱步行街。6月16日晚，当街热闹非凡——网红刘皮特热情开唱，将《野花》《纤夫的爱》《难忘今宵》等(děng)脍炙人口的歌曲演绎得震撼人心(zhènhànrénxīn)。台下(táixià)，数百名观众或是侧耳聆听、热烈鼓掌，或是在步行街街口的淄博八大局烧烤店门前三五围坐，一边畅享啤酒烧烤，一边欣赏精彩演出(jīngcǎiyǎnchū)。

　　当街占地面积3000余平方米，由50余组集装箱(jízhuāngxiāng)建造而成。街区(jiēqū)整体结构主要为特色集装箱体，局部设立二层连廊及观景休闲露台，配合多样化的(de)灯光布局，形成了特色集装箱式街区。

　　在星月相伴、光影交织的夜里，给广大市民带去便利和浪漫的还有(háiyǒu)位于燕山路(lù)(lù)和海河路交叉口的久和夜市(yèshì)。据介绍，自2008年开始(kāishǐ)，便有商户在此摆摊，截至目前，在久和夜市出摊的商户已达500余家。6月27日晚，记者在这里看到，十字交错的海河路和燕山路两侧，琳琅满目的水果蔬菜在夏夜的笼罩下更显鲜嫩(xiānnèn)，衣物、饰品、五金杂物等应有尽有，还有烤得火候正好的生蚝、鲜香(xiānxiāng)麻辣的干锅辣鸭头、酥香多汁的腊汁肉夹馍等。

　　夜幕下的聊城夜市，是传统与现代交织的烟火(yānhuǒ)坐标。铁塔夜市承古风遗韵，当街网红(wǎnghóng)集装箱步行街焕发现代活力，久和夜市绵延(miányán)市井温情。美食、灯火、欢笑中(zhōng)，历史与新潮碰撞，勾勒出城市最鲜活的肌理。

　　市民购物与休闲(xiūxián)的理想选择

　　华灯棋布万(wàn)人家，树绿花妍月笼纱。星火地摊(dìtān)席卷势，多情夜色胜流霞。

　　聊城的(de)夜市不仅是商品交易的场所，更成为市民放松身心、享受生活的“第二客厅”。在这里，购物与(yǔ)休闲无缝(wúfèng)衔接，便利与舒适触手可及，勾勒出城市生活最温暖的模样。

　　6月26日晚，铁塔夜市的(de)(de)霓虹灯五彩缤纷，像一串璀璨(cuǐcàn)的星辰坠入人间。夏日的热浪裹着烤鱿鱼的焦香、锅包肉的醋香、炒酸奶的酸甜气息扑面而来，美食摊两侧，人群熙攘、缓缓而行。

　　市民蒋晓云手里拎着好几袋小吃，烤鱿鱼的红油在袋中微微晃动，炒酸奶(suānnǎi)的杯壁凝结着细密的水珠，她脚步(jiǎobù)轻快，眼神里满是愉悦：“我几乎每天都来逛逛，这儿就是我的美食天堂(tiāntáng)。”

　　不远处，张立彬的冷面摊(tān)前排起了长队。记者观察，不到半小时就卖出(màichū)了十余份。

　　6月30日晚，当街网红集装箱步行街灯火辉煌，宛如一座(yīzuò)光的城堡。李成峰和几位年轻朋友围坐在烧烤摊前(tānqián)，烤炉上的肉串滋滋(zīzī)冒油，香气四溢。他们时而举杯畅饮，时而随着音乐摇摆，脸上洋溢着欢快的笑容(xiàoróng)。“既能(néng)听现场演出，又能吃到正宗淄博烧烤，这儿的氛围特别好，灯光一打，感觉像在逛艺术街区。”李成峰欣喜地说。

　　顺着步行街往里走，第一天试营业的(de)鄧硬烧烤摊前宾客如云，店主李明一边(yībiān)查看顾客订餐明细，一边协助店里(diànlǐ)的工作人员为顾客端去菜品。“街区统一规划，配套设施完善。我们店里都是大串(dàchuàn)，风味独特，欢迎广大市民前来品尝。”

　　6月27日晚8时，久和夜市依旧热闹非凡。十字街口，灯火通明，宛如白昼。陈淑敏(chénshūmǐn)一手牵着5岁的儿子，一手提着新鲜的葡萄逛着，葡萄表皮裹着一层薄薄的白霜，在(zài)灯光下晶莹剔透。“每天带娃遛弯儿时买些蔬菜和水果(shuǐguǒ)，还能解决晚饭(wǎnfàn)，方便得很。”她笑着说。

　　道路的另一侧，干锅辣鸭头摊主周先生正热情地招呼(zhāohū)着顾客(gùkè)，“买五送一，送鸭肠(yācháng)送豆腐皮。”“买四个送一个吗？”有顾客问道。“都是老顾客了，当然送。”周先生爽朗地回答道。

　　穿梭在夜市熙攘的人群(rénqún)中，烟火气息升腾，仿佛时光都慢了下来。在这里，购物休闲交融，便利舒适相伴，璀璨灯火与欢声笑语(huānshēngxiàoyǔ)交织，奏响一曲温暖又鲜活(xiānhuó)的城市生活交响，无比动听。

　　酱香(jiàngxiāng)与花香融合的生活答卷

　　“兰姐(lánjiě)酱香饼”摊位在英才小区斜对(duì)过的海河路南侧，兰姐夫妇二人一人(yīrén)擀面烙饼，一人负责称重装袋、招揽顾客，忙得不亦乐乎。“我在这里干了六七年了，原来一晚上能卖三四十张饼，现在能卖上百张。”兰姐向记者介绍(jièshào)。

　　兰姐的笑容爽朗，她利落地摊开烙好的面饼，均匀地刷上自家调制(tiáozhì)的秘制酱汁(jiàngzhī)，撒上白芝麻和(hé)葱花，再切成三厘米左右的饼块，铁(tiě)鏊子腾起的热气打湿了她额前(éqián)的一缕(yīlǚ)黑发。这位不断钻研顾客(gùkè)口味变化的摊主，见证着夜市从零散摊位到规范化商圈的蜕变。兰姐指着手机支付界面(jièmiàn)，旺季时单日流水超千元的数字让她眼中的笑意更深：“以前用现金找零，现在几乎(jīhū)所有顾客都扫码支付。”为了迎合顾客口味，她特意改良了酱料配方，饼皮外酥内软、鲜香带甜的口感让不少顾客成了“铁粉”。“我现在只关注两件事：顾客的评价和自己的收入，顾客评价好了，来(lái)买的人自然就多，收入也自然会水涨船高。”兰姐说。

　　与烟火(yānhuǒ)气十足的美食区不同(bùtóng)，老樊(lǎofán)的鲜花摊则像座温柔的孤岛，他的摊位位于华山路和湄河路交叉口西侧路南的辅道上，这里紧挨几个居民区和学校，每日来逛夜市的人也是络绎不绝。记者见到老樊时，他刚刚卖了一株发财树和一盆招财竹，“我(wǒ)和老伴儿在这里干(gàn)了20多年了，上午去北城街道的花卉市场进货，下午4点(diǎn)半出摊，一直忙活到晚上11点左右。”

　　老樊擦拭着君子兰(jūnzilán)和(hé)绿萝叶子上的泥点，他发现近两年买花的顾客结构发生了变化，以往多(duō)是情侣(qínglǚ)，现在绿植已成为不少市民家里(jiālǐ)的“标配”，前来购买的顾客跨越了各个年龄层。“昨天有位女(nǚ)顾客买了四五盆绿植，有茉莉花、金钱树、发财树等，说是刚搬新家，给家里增添些绿意和活力。”老樊说自己一晚上能收入三四百元，“比打工自由，看着大家捧着花开心，我也高兴。”

　　兰姐掀开锅盖，新出炉的酱香(jiàngxiāng)饼香气四溢，“过去顾客(gùkè)总爱问‘能不能便宜点’，现在更多人关心(guānxīn)食材是否(shìfǒu)新鲜、制作过程是否卫生”。老樊整理着空花盆，盘算着第二天多进些吊兰，因为(yīnwèi)一位老顾客刚向他预订了。收入是否稳定、顾客喜好和消费习惯等，是他们共同关心的话题。

　　在这方充满烟火(yānhuǒ)与诗意的夜市天地里，一个个像兰姐、老樊这样的摊贩(tānfàn)，用勤劳与智慧书写着美好生活(měihǎoshēnghuó)的答卷，也为城市夜经济注入源源不断的活力，他们的故事(gùshì)，正是聊城蓬勃发展最生动的注脚。（马永伟）

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