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两省交界,崛起夜间消费新地标

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两省交界,崛起夜间消费新地标

两省交界,崛起夜间消费新地标

东南网7月4日报道(福建日报报业集团(jítuán)记者 李妙珠 通讯员(tōngxùnyuán) 杨宇煌 康渟 文/图) 盛夏傍晚,位于诏安县霞葛镇司下村的茶山(cháshān)夜市人头攒动,热闹非凡。一方舞台(wǔtái)上,群众尽情欢唱;舞台下,美食香气四溢,吸引众多食客驻足。这是司下村入夜的日常景象(jǐngxiàng)。 茶山夜(yè)市(yèshì)绵延数百米(shùbǎimǐ),汇集了泡茶、大排档、小吃等多种业态,已成为诏安西部山区及广东饶平等地群众夜间消费的热门“打卡点(diǎn)”。“夜市高峰期单日客流量突破万人次,年均为村集体创收超6万元,还带动了民宿、观光等配套产业发展。”司下村(sīxiàcūn)党总支书记兼村委会主任江子传表示,司下村茶山夜市也是诏安夜经济的“金字招牌”。 作为一种历久弥新的消费(xiāofèi)(xiāofèi)业态,“夜经济”已成为各地扩大(kuòdà)消费市场、促进消费升级的重要举措之一。近年来,诏安县立足文化禀赋和闽粤交界区位优势(yōushì),以丹诏古城(gǔchéng)为核心(héxīn)载体,通过中山文化广场、闽粤第一城景区、西郊夜市、茶山夜市等阵地,构建“食、游、购、娱、体、展、演”全链条、多元化消费新场景,成为辐射闽粤两省的夜间消费新地标。 夜幕降临,诏安西郊农贸市场便切换频道,变身热闹的(de)夜市。这里灯火通明,人声鼎沸,诏安及各地特色小吃琳琅满目。人们在(zài)此品尝美食,畅聊撸串(chuàn),尽享夜晚的悠闲时光。 每晚6点(diǎn),“80后”沈钧准时出摊,将经过腌制的鸡腿、鸡翅、鸡爪等食材,通过“滚、晾、切、炸”等多(duō)道工序(dàogōngxù),制作成外酥里嫩的美味炸物,吸引食客纷至沓来。 4年前,为规范管理,诏安全力推行“引摊(yǐntān)入市”机制,将中山路边的(de)(de)流动摊贩统一就近安置于西郊农贸市场。当其他摊贩还在(zài)担忧人流量问题时,沈钧及其合伙人率先入驻。凭借多年的炸物制作经验和口碑积累,加之线上宣传推广,沈钧的“小叔叔招牌香骨炸鸡”摊位迅速走红(zǒuhóng)。 摆摊(bǎitān),如何打造“硬实力”?“即便是一个小摊位,食材品质和口味也是吸引(xīyǐn)顾客的核心竞争力。”从事炸物制作已有(yǐyǒu)10年的沈钧深知食品安全的重要性,他坚持使用新鲜食材,不断改进制作工艺,并注重摊位的卫生状况,让顾客吃得放心、开心。目前,他的摊位每月平均营业额达(dá)4万到5万元,春节期间营业额最高可达10多万元(duōwànyuán)。 沈钧虽经营着街头巷尾(jiētóuxiàngwěi)的“小生意”,却怀揣品牌梦。在夜市(yèshì)东边,一排摊位整齐排列,尽管业态和餐车装饰各异,却都统一印有“小叔叔”字样。“大家出来摆摊都不(bù)容易,我们希望在夜市打造‘小叔叔美食一条街’,以此形成‘移动品牌力’。”沈钧介绍(jièshào)道。 目前(mùqián),加盟“小叔叔(xiǎoshūshū)”品牌的共有6个摊位(tānwèi),涵盖香酥鸡架、拇指生煎包、鲜榨甘蔗汁、广式特色糖水、暴打柠檬茶、绵绵冰等多个品类。“‘小叔叔’颇受好评,我们加入这一品牌,既能享受品牌效应,提升竞争力,又不用支付(zhīfù)高昂的加盟费。”香酥鸡架摊主董先生开心(kāixīn)地说。 摊贩们注重经营,当地政府部门亦(yì)积极推动西郊夜市的(de)持续健康发展。诏安县(zhàoānxiàn)城管执法局通过实施西郊农贸市场及其周边(zhōubiān)道路提升改造项目,致力于打造一个安全、有序、整洁的经营环境,提升夜市的“颜值”,吸引更多消费者;同时(tóngshí),派驻了一支执法队伍,常态化保障夜市周边市容市貌及车辆有序停放。 如今(rújīn),西郊夜市已汇聚了89个摊位,成为诏安(zhàoān)美食打卡的“新地标”。“这里是诏安的‘深夜食堂’,美食种类繁多,物美价廉,吸引了广东及周边(zhōubiān)县城的许多食客。”与好友在烧烤摊前挑选(tiāoxuǎn)美食的沈女士介绍。 “让诏安听见你的声音!”6月28日晚,诏安厝边音乐会在中山文化广场(guǎngchǎng)火热开唱。来自社会各界的音乐爱好者围绕“青春(qīngchūn)不散场(sànchǎng)”主题轮番登台,用动人歌声点燃夏夜激情。 今年4月起,诏安县创新打造“厝(cuò)边音乐会”文化品牌,以音乐为纽带,设计(shèjì)不同年龄层喜爱的主题,搭建市民(shìmín)展示才艺的舞台,促进文旅融合发展。 与以往不同的是,本期音乐会突破(tūpò)传统模式(shì),面向(miànxiàng)全县音乐爱好者开放报名通道,新增点歌互动、即兴表演等沉浸式体验环节,让观众从“台下看客”变身“台上主角”,现场气氛持续升温。 “活动(huódòng)已成功举办3期,场场人气爆棚,成为引爆古城夜经济的‘流量(liúliàng)密码’。”诏安县委宣传部工作人员张宏宇(zhānghóngyǔ)介绍。活动期间,借助音乐会的人气效应,“全闽乐购焕新生活”消费品以旧换新购物节同步开展。现场各类家用电器摊位一字排开,消费补贴(bǔtiē)丰厚,90多项抽奖(chōujiǎng)活动接连举行(jǔxíng),让市民畅享“购物+视听”双重盛宴。据统计,活动期间,44家参展商家的销售额突破550万元。 与此同时,闽粤(mǐnyuè)第一(dìyī)城景区(jǐngqū)斥资千万元打造的“闽粤幻仙城”正如火如荼地进行。当晚8点多,记者步入景区,只见灯光璀璨,来自各地的游客齐聚仙境广场,观赏千亩花灯夜景、喷火表演、精彩歌舞、绚烂烟花等(děng)。 “为(wèi)(wèi)适应时代发展,我们的(de)发展重心逐渐转向为市民提供丰富夜游产品。”闽粤第一城有限公司营销副总经理吴洪达介绍,此次景区以闽粤文化为魂、“仙侠”IP为骨,打造了(le)1万平方米(wànpíngfāngmǐ)的璀璨夜景灯光、68组大型主题灯组、2800米梦幻灯光长廊和360°环游森林秘境等新场景,并在景区关键节点定时推出舞蹈快闪、幻仙不倒翁、分水关情景剧、欢乐小丑等表演(biǎoyǎn),为游客提供多元化的夜间旅游(lǚyóu)体验。 “这次旅程充满了惊喜,风景也(yě)很美,我们晚上(wǎnshàng)还将在这里留宿。”来自厦门的小陈中考结束后,随妈妈一同出门散心。 接下来,诏安将持续打造厝边音乐会、“吃在诏安”乡厨交流季等品牌活动,实施中山路改造提升项目(xiàngmù),并引进书画茶楼、创工坊等新(xīn)业态,以“非遗活化+潮流表达”双轮驱动,推进文化、创意和旅游深度融合,为县域经济(jīngjì)发展(fāzhǎn)注入新的活力。
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